Un percorso esperienziale legato alla tradizione del pane di Matera, guidato dal racconto degli antichi forni di vicinato.

Con il suono della tromba del garzone sarete introdotti nel mondo delle vecitate, poi condotti all’interno di una casa di vicinato dove, scoprirete gli ingredienti di base del pane di Matera: il grano duro e il lievito madre, le sue proprietà e come si utilizzano.

Tramite un laboratorio, potrete realizzare con le vostre mani la tipica forma del pane di Matera, accompagnati dal canto e dalla cupa cupa. In fine scoprirete come nel forno il pane cresce fino a dare la forma del pane tanto conosciuto che potrete degustare.